隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法-tft每日頭條

隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法

美食更新时间:2024-08-16 11:09:40

　　大家好，我是玲玲。

　　中秋節馬上到了，今天給大家分享一個南瓜月餅的做法，不用烤箱，軟糯香甜，非常好吃。

　　話不多說，看我是怎麼做的吧。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(1)

　　1：首先準備少量南瓜。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(2)

　　2：去瓤，去皮後，切成薄片。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(3)

　　3：上鍋蒸熟

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(4)

　　4：蒸熟後倒入大盆内，加少量白糖，喜歡甜的話，可以多放點。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(5)

　　5：攪勻，壓成泥。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(6)

　　6：加入100克糯米粉。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(7)

　　7：加入100克澄粉（小麥澱粉）。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(8)

　　8：攪至無幹粉。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(9)

　　9：揉成一個光滑的面團。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(10)

　　10：在揉成長條。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(11)

　　11：切成大約30克的劑子。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(12)

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(13)

　　12：準備豆沙，揉成大約20克的小圓球。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(14)

　　13：把面劑捏成碗狀，放入豆沙餡。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(15)

　　14：用虎口收緊。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(16)

　　15：準備50克的模具，刷好油。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(17)

　　16：壓出月餅。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(18)

　　17：冷水上鍋，大火蒸20分鐘。

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(19)

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(20)

　　隻用南瓜不用加面粉做的月餅做法（南瓜月餅簡單做法）(21)

　　18：這樣做法簡單，不用烤箱，好看又好吃的南瓜月餅完成了，小孩子特别愛吃。

　　我是玲玲，每天都有一道家常美食分享，喜歡就點個關注，非常感謝！

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