羊排怎樣做好吃?羊洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排即可,大火上汽後轉中小火20分鐘,下面我們就來說一說關于羊排怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
羊洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排即可,大火上汽後轉中小火20分鐘。
羊肉撈出瀝幹,晾涼将鹽均勻的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一邊油,放置30分鐘用錫紙将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分鐘,20分鐘後,烤箱轉上火,把錫紙打開,羊排有一層油脂那面朝上,繼續烤8到10分鐘,外皮烤得焦黃後,出爐切開即可。
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