肉炒韭菜豆芽怎麼做?綠豆芽掐掉根部,在流水下沖洗幹淨并瀝幹水份,今天小編就來聊一聊關于肉炒韭菜豆芽怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
綠豆芽掐掉根部,在流水下沖洗幹淨并瀝幹水份。
韭菜擇掉老葉,沖洗幹淨後切成段。
瘦肉切絲,用料酒,醬油,生粉和食用油腌制10分鐘。
蒜瓣切片備用,熱鍋倒油,放入腌好的肉絲滑炒到變色,放入蒜片炒出香味來。
放入綠豆芽和韭菜,略微翻炒,調入食鹽,翻炒均勻後便可出鍋裝盤。
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