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五指毛桃蒸雞的做法

美食更新时间:2025-04-05 19:14:22

五指毛桃蒸雞的做法?食材：五指毛桃50克、雞肉750克、蒜5瓣、姜5片、耗油1勺、胡椒粉5克、鹽5克、花生油1勺、生抽2勺，下面我們就來聊聊關于五指毛桃蒸雞的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

五指毛桃蒸雞的做法

食材：五指毛桃50克、雞肉750克、蒜5瓣、姜5片、耗油1勺、胡椒粉5克、鹽5克、花生油1勺、生抽2勺。

五指毛桃洗幹淨浸泡1個小時，把蒜切成兩半，姜切絲，雞肉洗淨。

腌制雞肉，放入一勺耗油，5克的胡椒粉和鹽，加入姜絲攪拌均勻後放入一勺花生油。腌制半小時。

鍋燒熱，不放油炒五指毛桃，直到炒幹水分。

然後放入滴油，加入蒜炒香，記得用小火。

接着倒入雞肉，放在五指毛桃上面，小火焗10分鐘。

然後開蓋加入兩勺生抽。

然後再焗25分鐘，6-8分鐘開蓋翻拌，防止糊底。

出鍋啦，味道非常的香呀！

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