羊肉炖什麼菜好吃?材料:羊肉400克、白蘿蔔50克、蒜苗15克、生姜1小塊、大料、桂皮适量、食用油30克、紅油3小匙、醬油3小匙、高湯适量、料酒大匙、胡椒粉少許、豆瓣醬3小匙、精鹽2小匙、味精0、5小匙 ,接下來我們就來聊聊關于羊肉炖什麼菜好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:羊肉400克、白蘿蔔50克、蒜苗15克、生姜1小塊、大料、桂皮适量、食用油30克、紅油3小匙、醬油3小匙、高湯适量、料酒大匙、胡椒粉少許、豆瓣醬3小匙、精鹽2小匙、味精0、5小匙。
羊肉洗淨切塊、白蘿蔔洗淨去皮切塊、生姜洗淨拍松、蒜苗洗淨切段。
往鍋裡放油、燒熱、放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯、用中火燒。
然後加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗和紅油稍燒片刻即可。
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