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怎樣炖羊腿最好吃竅門

美食 更新时间:2025-01-23 10:44:16

怎樣炖羊腿最好吃竅門?主料:羊腿1500克 輔料:蒜肉10餘粒、蒜末、胡椒粉、香料各1大匙,紹酒、精鹽各2大匙,黃油少許,我來為大家科普一下關于怎樣炖羊腿最好吃竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎樣炖羊腿最好吃竅門(制作炖羊腿的方法)1

怎樣炖羊腿最好吃竅門

主料:羊腿1500克。

輔料:蒜肉10餘粒、蒜末、胡椒粉、香料各1大匙,紹酒、精鹽各2大匙,黃油少許。

将羊腿用精鹽、胡椒粉、蒜末、紹酒拌勻,腌15分鐘。

用小刀将羊腿每隔約2.5厘米刺1小孔,将蒜肉插入,抹上香料,淋上黃油,放入烤盆内,蓋上蓋,高功率20分鐘(期間翻面1次),取出放5分鐘後即可。

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