如何做奶油酥餅好吃?食材:黃奶油120克,蛋黃40克,低筋面粉180克,糖粉60克,鹽3克,工具:電動攪拌器、長柄刮闆、裱花袋、花嘴各1個,烤箱1台,下面我們就來說一說關于如何做奶油酥餅好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:黃奶油120克,蛋黃40克,低筋面粉180克,糖粉60克,鹽3克,工具:電動攪拌器、長柄刮闆、裱花袋、花嘴各1個,烤箱1台。
将黃奶油倒入大碗中,加入鹽、糖粉,用電動攪拌器快速攪勻。
分次加入蛋黃,并攪拌均勻。
将低筋面粉過篩至碗中,用長柄刮闆拌勻,制成面糊。
把面糊裝入套有花嘴的裱花袋裡,剪開一個小口。
以畫圈的方式把面糊擠在鋪有高溫布的烤盤裡,制成餅坯。
把餅坯放入預熱好的烤箱裡。
關上箱門,以上火180℃、下火190℃烤15分鐘至熟。
打開箱門,取出烤好的餅幹。
裝入盤中即可。
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