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非洲鲫魚怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-10 10:30:38

非洲鲫魚怎麼做才好吃?非洲鲫洗幹淨用鹽腌制備用，蒜頭切片，生姜切片，幹辣椒掰段，蔥切段，下面我們就來說一說關于非洲鲫魚怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

非洲鲫魚怎麼做才好吃

非洲鲫洗幹淨用鹽腌制備用，蒜頭切片，生姜切片，幹辣椒掰段，蔥切段。

鍋放油燒熱，把非洲鲫放進去煎一面黃，翻過來煎的時候放蒜片、姜片和幹辣椒段進去。

再放一勺豆瓣醬進去，不要放魚身上，放鍋邊的油上，這樣能爆香豆瓣醬，然後從鍋沿淋一些料酒進去。

另一面也煎好了倒開水進去，水差不多和魚平就可以，蓋上蓋子中火燒。

湯汁少了濃了放蔥段進去，加少許的醬油和雞精，燒到湯汁濃濃的就可以了。

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