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非洲鲫魚怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-06-29 18:53:49

非洲鲫魚怎麼做才好吃?非洲鲫洗幹淨用鹽腌制備用,蒜頭切片,生姜切片,幹辣椒掰段,蔥切段,下面我們就來說一說關于非洲鲫魚怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

非洲鲫魚怎麼做才好吃(非洲鲫魚如何做才好吃)1

非洲鲫魚怎麼做才好吃

非洲鲫洗幹淨用鹽腌制備用,蒜頭切片,生姜切片,幹辣椒掰段,蔥切段。

鍋放油燒熱,把非洲鲫放進去煎一面黃,翻過來煎的時候放蒜片、姜片和幹辣椒段進去。

再放一勺豆瓣醬進去,不要放魚身上,放鍋邊的油上,這樣能爆香豆瓣醬,然後從鍋沿淋一些料酒進去。

另一面也煎好了倒開水進去,水差不多和魚平就可以,蓋上蓋子中火燒。

湯汁少了濃了放蔥段進去,加少許的醬油和雞精,燒到湯汁濃濃的就可以了。

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