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怎麼做好吃的鴨血

美食更新时间:2025-02-23 20:12:59

怎麼做好吃的鴨血?食材：鴨血、韭菜、大蔥、大蒜、姜、花椒各适量，接下來我們就來聊聊關于怎麼做好吃的鴨血?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做好吃的鴨血

食材：鴨血、韭菜、大蔥、大蒜、姜、花椒各适量。

将韭菜切成段，大蔥，大蒜，姜分别切成片備用，鴨血切成方塊，用清水沖去鴨血中碎末，鍋中放入适量油燒熱，放入花椒粒爆香，放入蔥蒜姜片爆香，放入切好的鴨血塊，輕輕推動。

待鴨血炒變色後，放入一小勺料酒去腥，放入一勺老抽，在放入一勺辣椒醬，待鴨血熟透後，放入适量鹽和韭菜，翻炒均勻出鍋。

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