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紅燒帶魚的家常做法最簡單的

美食 更新时间:2024-12-19 17:38:58

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、紅燒帶魚是用帶魚制作的一道家常菜。魚肉嫩體肥、味道鮮美。


紅燒帶魚的家常做法最簡單的(劉一手教你紅燒帶魚家常做法)1


2、 今天老劉就來分享一下“香辣紅燒帶魚”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

紅燒帶魚的家常做法最簡單的(劉一手教你紅燒帶魚家常做法)2


3、下面開始介紹所需要的食材:

帶魚、線椒、小米辣、京蔥、生姜、蒜子


紅燒帶魚的家常做法最簡單的(劉一手教你紅燒帶魚家常做法)3


4、先把生姜切片,蒜子切末。線椒和小米辣去蒂切辣椒圈,帶魚魚鳍剪去,去除内髒洗幹淨,剪成魚段

紅燒帶魚的家常做法最簡單的(劉一手教你紅燒帶魚家常做法)4


5、熱鍋倒油,放入一勺鹽,防止粘鍋,油溫五成熱時放入帶魚塊,下鍋先不要動它,炸制表面金黃時翻面,把另一面也炸制色澤金黃,再放入京蔥末、蒜片、姜片、青紅椒圈

紅燒帶魚的家常做法最簡單的(劉一手教你紅燒帶魚家常做法)5


6、然後放入少許老抽上色、生抽提鮮、料酒鍋邊淋入去腥、一勺糖提鮮,然後翻面,煎至帶魚兩面入味即可裝盆。這樣一盤色澤紅亮又香又辣的香辣紅燒帶魚就做好了

紅燒帶魚的家常做法最簡單的(劉一手教你紅燒帶魚家常做法)6


7、紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜


我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

紅燒帶魚的家常做法最簡單的(劉一手教你紅燒帶魚家常做法)7

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