果醬派蛋糕如何做的松軟?原料:雞蛋4個、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克,下面我們就來說一說關于果醬派蛋糕如何做的松軟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:雞蛋4個、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。
将低筋粉先過篩2遍。
雞蛋中加入全部砂糖,打發至蓬松,表面劃線不會很快消失。
篩入低筋粉,翻拌至沒有幹面粉。
加入色拉油,翻拌均勻。
将蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中,輕震幾下,震出大氣泡。
放入預熱好的烤箱,170°,上下火,中層,烤12---15分鐘。
冷卻後,撕下油紙,将蛋糕平分成2份,抹上自己喜歡的果醬,将另一片蛋糕蓋上。
切成合适的大小即可。
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