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主料:30g銀耳、10g枸杞、30g山楂。配料:适量冰糖。
先将銀耳用溫水泡發,一般要用溫水泡一個小時以上,去掉根蒂,再撕碎後入鍋,加适量清水。
大火熬開後,煮二十分鐘,轉換成保溫鍵,蓋上蓋子。
放電飯鍋裡從晚上十一點焖到上午八點,如果喜歡吃軟滑的,就要焖時間長些。如果喜歡吃脆的,隻要焖一到兩個小時以下就可以了。
泡好的枸杞,洗去細小的泥沙。
山楂一分為二去楴去核,将山楂切小塊。
放入冰糖一起煮五分鐘就可以出鍋了。
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