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排骨怎麼蒸

美食更新时间:2024-11-25 14:32:52

排骨怎麼蒸?原料：肋排、鹽、雞精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜，下面我們就來聊聊關于排骨怎麼蒸?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨怎麼蒸

原料：肋排、鹽、雞精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。

肋排350克斬成小塊。

放入盆中用清水泡浸十分鐘，再沖洗兩遍去除血水。

姜、蒜分别切末。

清洗好的排骨擠幹水份，加鹽、雞精、胡椒粉、生粉抓勻。

再加入姜末、蒜末、少許生抽、花生油拌勻，腌制20分鐘。

腌制好的排骨平鋪在盤子上。

将盤子置于燒開水的鍋内上蓋，大火蒸4分鐘再轉小火蒸8-10分鐘。

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