包子裡的粉條煮還是泡?都可以包子裡的粉條用來煮和泡都是可以的,都能夠使粉條軟化,隻是兩者相對來說,煮的時間較短,但不宜用冷水煮,最好溫水開煮,可在一定程度上縮短烹饪時間,而且泡粉條的溫度不宜過低,大約在60-70度即可,另外,如果想要粉條的韌度更好的話,可以在泡發的時候加入一些白醋,能夠使粉條鮮嫩有嚼勁,其中的醋酸成分還能快速軟化粉條,接下來我們就來聊聊關于包子裡的粉條煮還是泡?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
都可以。
包子裡的粉條用來煮和泡都是可以的,都能夠使粉條軟化,隻是兩者相對來說,煮的時間較短,但不宜用冷水煮,最好溫水開煮,可在一定程度上縮短烹饪時間,而且泡粉條的溫度不宜過低,大約在60-70度即可,另外,如果想要粉條的韌度更好的話,可以在泡發的時候加入一些白醋,能夠使粉條鮮嫩有嚼勁,其中的醋酸成分還能快速軟化粉條。
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