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剩米飯這樣做饞的口水直流

美食更新时间:2025-02-28 13:01:50

隻要自己在家做飯，就難免會有剩飯，大家的剩飯都怎麼處理的呀？

不用猜我都知道，九成的剩飯，都會變成炒飯吃了，我家老媽做菜喜歡多，每餐都要有剩下的飯菜，她才覺得我們是吃飽了，所以我家的早餐，基本上都有一碗隔夜的飯菜混合物，而且基本上都是我爸吃，看着這一大碗都不知道是什麼組成的早餐，我每次都埋怨媽媽，不過老人家的習慣呀，并不是一朝一夕能改變的，隻有想辦法将米飯處理了，大家都吃一點，這樣也就能解救我家老爸了！

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）1

剩米飯除了炒，還有啥吃法？

這道營養的海苔飯團，美美要強烈安利給大家，家裡剩米飯的千萬不要扔掉，這樣做出來好吃到飛起，自從學會了這個做法，我家炒飯成了香饽饽，兒子老公搶着吃！老爸再也不用天天一個人吃剩飯啦！

做法超簡單，味道超贊！煎一煎，刷點醬，外焦裡嫩，比鍋巴還香呢！快來試試吧，再也不愁家裡有剩飯啦！

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）2

剩米飯别炒啦，試試新做法，兒子一口氣吃6個，連吃3天還不夠！

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）3

【日式海苔飯團】

主料剩米飯一碗海苔三片火腿兩根白菜兩片白芝麻一勺

輔料油一勺鹽一勺醬油一勺蚝油一勺胡椒粉适量

做法：

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）4

食材都準備好。

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）5

米飯裡面加入青菜碎、火腿丁、胡椒粉、芝麻，再加入少許海苔碎。

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）6

加入1勺食用油攪拌均勻.

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）7

取一個合适的模具（我用的是鳳梨酥模具，也可以換成餅幹模、壽司模等，形狀按自己的喜好來），模具裡鋪上一張保鮮膜，用勺子舀一勺米飯，蓋上保鮮膜，壓緊壓平。壓得越緊，煎的時候越不容易散開。

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）8

碗裡倒入生抽、蚝油、鹽攪拌均勻作為醬汁備用。

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）9

不粘鍋裡刷一層油，将飯團擺入鍋中，小火慢慢煎至兩面微微發黃。

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）10

用刷子将米飯團子刷兩層醬汁，繼續煎至兩面金黃，飯團的外殼微微焦脆。

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）11

撒點芝麻貼上海苔片，焦香入味的日式飯團就完成啦。自己在家就能做出美味飯團，快試試吧。

剩米飯這樣做饞的口水直流（剩米飯别炒啦試試新做法）12

小貼士：

這道日式飯團做法簡單，但味道卻超贊，不需要特制的模具和工具，隻需要注意一點，米飯一定要壓實一點，煎得時候不散開就可以了，當外部的米飯變得焦脆後，飯團就定型了。

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