西蘭花的功效和作用?作者:葉姑娘用料,我來為大家科普一下關于西蘭花的功效和作用?以下内容希望對你有幫助!
作者:葉姑娘
用料
西蘭花 1棵
胡蘿蔔 半根
姜 小塊
蒜 3瓣
油 适量
鹽 适量
白糖 适量
做法步驟
1、西蘭花切成小朵
2、西蘭花用鹽水浸泡20分鐘、能殺菌、逼出西蘭花的小蟲、清洗幹淨、瀝幹水份
3、胡蘿蔔去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎
4、鍋裡加入适量清水、大火燒開、放西蘭花焯水、撈起瀝幹
5、熱鍋放油、放姜、蒜、爆香
6、放胡蘿蔔、西蘭花、炒至胡蘿蔔斷生
7、放白糖炒勻、放鹽炒勻、即可出鍋
8、成品
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