土豆胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法-tft每日頭條

土豆胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法

美食更新时间:2025-03-07 08:52:59

土豆胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法?材料：一個土豆，兩根胡蘿蔔，适量木耳，适量豆腐，少量菠菜杆，适量蔥、食鹽、生抽，下面我們就來聊聊關于土豆胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法

材料：一個土豆，兩根胡蘿蔔，适量木耳，适量豆腐，少量菠菜杆，适量蔥、食鹽、生抽。

首先選新鮮的土豆一個，用清水把土豆洗淨，刮去土豆皮，用刀把土豆切成土豆丁，切好盛入盤中待用。

取新鮮的胡蘿蔔兩根，用清水把胡蘿蔔洗淨，然後放在菜闆上，用刀去掉頭尾，然後把胡蘿蔔，切成胡蘿蔔丁，切好待用。

提前兩小時水發木耳，把發好的木耳，用清水洗淨，放在菜闆上，用刀把木耳切成木耳絲待用。

取适量新鮮的豆腐，放在菜闆上，用刀把豆腐切成豆腐丁，切好待用。豆腐不要切的太大，大小和胡蘿丁差不多就可以了。

取适量大蔥，用清水把蔥洗淨，然後切成蔥末待用，家裡有少許菠菜杆，洗淨切好一會炒菜加進去，菠菜葉子讓我和綠面了。

炒鍋放油，油熱後放入切好的蔥花炝鍋，炒出香味後，加入切好的胡蘿蔔丁，用鏟子快速翻炒均勻。

翻炒片刻後，加入切好的土豆丁，用鏟子翻炒均勻，鍋中後加入少量水，繼續翻炒，然後加入木耳絲和菠菜杆，用鏟子翻炒均勻。

加入适量生抽，把菜翻炒均勻，查看胡蘿蔔和土豆快熟時，加入切好的豆腐丁，用鏟子把所有食材翻炒均勻，炒熟後關火加入适量食鹽，翻炒均勻。

土豆胡蘿蔔木耳炒豆腐就做好了，好吃營養又好看。

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