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香菇蝦仁餃子餡怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-31 06:28:03

香菇蝦仁餃子餡怎麼做好吃?食材：香菇50克，胡蘿蔔50克，蝦仁100克，雞蛋一個，香蔥10克，蚝油10克，鹽10克，食用油15克，面粉500克，我來為大家科普一下關于香菇蝦仁餃子餡怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香菇蝦仁餃子餡怎麼做好吃

食材：香菇50克，胡蘿蔔50克，蝦仁100克，雞蛋一個，香蔥10克，蚝油10克，鹽10克，食用油15克，面粉500克。

香菇和胡蘿蔔洗幹淨，切塊，絞碎備用。

蝦仁剁成蝦泥，放入胡蘿蔔香菇碎中，加入蔥末，鹽，食用油，蚝油，攪拌均勻。

面粉加清水和成面團。醒15-20分鐘。

面團切條揪面劑子，擀皮包餡，封口放置一邊。

餃子裡盡量多塞些餡，薄皮大餡的才美味嘛。

包好的餃子，下開水鍋中煮5-8分鐘左右即可。

蝦仁的鮮美，香菇的清香，胡蘿蔔的清脆，完美融合在水餃之中。

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