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如何做番茄牛肉面

美食 更新时间:2024-07-06 12:17:53

如何做番茄牛肉面?牛肉切片,加入料酒、鹽,生抽、澱粉、植物油腌制片刻,我來為大家講解一下關于如何做番茄牛肉面?跟着小編一起來看一看吧!

如何做番茄牛肉面(番茄牛肉面的做法)1

如何做番茄牛肉面

牛肉切片,加入料酒、鹽,生抽、澱粉、植物油腌制片刻。

番茄放入開水燙幾十秒便很好去皮。

把番茄切片,姜切絲,蒜拍碎切小。

鍋裡燒開水,下入面條。

面條稍煮軟,撈出。

撈出後放冷水中泡着。

重起鍋,燒熱油,下入姜絲、蒜粒,爆香。

下入牛肉、番茄翻炒一會,至牛肉變色。

加入高湯。

煮開後下入面條。

再次煮開後,加入鹽,雞精調味即可。

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