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包頭魚怎麼燒好吃

美食 更新时间:2025-03-01 20:02:32

包頭魚怎麼燒好吃?材料:包頭魚1條、紅椒1顆、青椒4顆、蒜頭8瓣、小蔥4根、朝天椒4顆、新鮮大蒜2根、紫蘇3棵、生姜一顆,我來為大家講解一下關于包頭魚怎麼燒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

包頭魚怎麼燒好吃(包頭魚的做法)1

包頭魚怎麼燒好吃

材料:包頭魚1條、紅椒1顆、青椒4顆、蒜頭8瓣、小蔥4根、朝天椒4顆、新鮮大蒜2根、紫蘇3棵、生姜一顆。

将魚洗淨切塊,放入鹽,料酒,老抽,生抽,紅薯粉拌勻,腌制半小時。

将蒜頭拍扁,青紅辣椒切丁,小蔥青蒜切小段,放一旁備用。

鍋内放油加熱,放入鹽和生姜。

放入魚塊,煎至兩面變色放入朝天椒,蒜頭。

然後鍋内放入生抽,老抽,料酒和水,大火燒開。

倒入青紅辣椒,蔥段,青蒜段,翻炒均勻。

翻炒均勻後放入醋,紫蘇,辣椒粉,拌勻。

然後出鍋盛出,這樣紅燒包頭魚就做好了。

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