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巧克力烘焙做法

美食 更新时间:2024-11-23 15:48:41

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巧克力烘焙做法(教你自制生巧克力)1

巧克力烘焙做法

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巧克力隻有這麼做才能保持本味,愛吃巧克力的人都愛這麼做!

材料: 15 x 15厘米蛋糕盤

- 105克黑巧克力(55%)

- 195克重/淡奶油

- 25克無鹽黃油

- 40克煉乳

- 5克明膠

- 25毫升水

- 可可粉

- 冷藏6小時

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