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土豆燒肉怎麼燒的又嫩又好吃

美食 更新时间:2025-01-27 12:03:28

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土豆燒肉怎麼燒的又嫩又好吃

準備好土豆,洗淨去皮。帶皮豬肉洗淨。 土豆切成土豆塊。 帶皮豬肉切成塊。 生姜、小蔥洗淨。 生姜切絲。小蔥切成蔥花。 炒鍋燒熱,倒入食用油,放入生姜炸一下。 放入豬肉塊。翻炒均勻,稍微炸一下。 放入料酒、紅糖、生抽、老抽,繼續翻炒。放入土豆塊,加上開水,沒過食材即可。大火煮開,撇去浮在表面的雜質和豬血。繼續小火炖煮。等鍋中水收幹,加入少許鹽,翻炒。盛出即可。 成品圖 成品圖,

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