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土豆壽司怎麼弄

美食更新时间:2024-09-09 07:19:09

土豆壽司怎麼弄?材料：3個土豆、3張紫菜、50g培根、10g蔥、10g蒜、1勺鹽、1勺鮑汁、1勺料酒、适量雞精、2勺黑芝麻，我來為大家講解一下關于土豆壽司怎麼弄?跟着小編一起來看一看吧!

土豆壽司怎麼弄

材料：3個土豆、3張紫菜、50g培根、10g蔥、10g蒜、1勺鹽、1勺鮑汁、1勺料酒、适量雞精、2勺黑芝麻。

土豆去皮，切塊上蒸籠蒸熟，取出搗成土豆泥，蔥，蒜，培根切沫，備用。

鍋中入油，待油溫6成熱左右，放入蔥花蒜末爆香之後放入培根沫，翻炒均勻，放入适量鹽，生抽，鮑汁（沒有可不放）。待培根熟後放入适量雞精，翻炒均勻即可。

加入土豆泥，和培根沫翻炒均勻，倒入2勺黑芝麻。繼續翻炒均勻。将炒好的土豆泥放涼，準備紫菜一張，光面朝下鋪好，碼上土豆泥。多少随你喜好，細一點口感更好。

用壽司簾将紫菜卷起，沒有的話可以拿一張稍微硬一些的海報紙可以代替，上面鋪上一層保鮮膜即可。卷好卷後，多餘的紫菜拿快刀切掉，用鋸齒刀斜切成段，裝盤即可。

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