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土豆壽司怎麼弄

美食 更新时间:2024-11-28 08:41:03

土豆壽司怎麼弄?材料:3個土豆、3張紫菜、50g培根、10g蔥、10g蒜、1勺鹽、1勺鮑汁、1勺料酒、适量雞精、2勺黑芝麻,我來為大家講解一下關于土豆壽司怎麼弄?跟着小編一起來看一看吧!

土豆壽司怎麼弄(土豆壽司的做法)1

土豆壽司怎麼弄

材料:3個土豆、3張紫菜、50g培根、10g蔥、10g蒜、1勺鹽、1勺鮑汁、1勺料酒、适量雞精、2勺黑芝麻。

土豆去皮,切塊上蒸籠蒸熟,取出搗成土豆泥,蔥,蒜,培根切沫,備用。

鍋中入油,待油溫6成熱左右,放入蔥花蒜末爆香之後放入培根沫,翻炒均勻,放入适量鹽,生抽,鮑汁(沒有可不放)。待培根熟後放入适量雞精,翻炒均勻即可。

加入土豆泥,和培根沫翻炒均勻,倒入2勺黑芝麻。繼續翻炒均勻。将炒好的土豆泥放涼,準備紫菜一張,光面朝下鋪好,碼上土豆泥。多少随你喜好,細一點口感更好。

用壽司簾将紫菜卷起,沒有的話可以拿一張稍微硬一些的海報紙可以代替,上面鋪上一層保鮮膜即可。卷好卷後,多餘的紫菜拿快刀切掉,用鋸齒刀斜切成段,裝盤即可。

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