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怎樣做麻辣豆腐好吃

美食 更新时间:2024-07-23 14:12:19

怎樣做麻辣豆腐好吃?主料:豆腐1塊、豆瓣醬1匙、蔥适量、生抽1匙、糖半匙、鹽适量、花椒油少許、水澱粉适量、姜适量,今天小編就來聊一聊關于怎樣做麻辣豆腐好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做麻辣豆腐好吃(麻婆豆腐的做法)1

怎樣做麻辣豆腐好吃

主料:豆腐1塊、豆瓣醬1匙、蔥适量、生抽1匙、糖半匙、鹽适量、花椒油少許、水澱粉适量、姜适量。

蒜适量豆腐切小塊。

鍋中水開後,下入豆腐焯一下,過涼備用。讓豆腐定型。

蔥姜蒜切末。

鍋中油熱後,下入蔥姜蒜爆香。

加豆瓣醬炒出紅油。

加适量水燒開。

下入豆腐煮幾分鐘。加鹽、生抽、糖調味。

湯汁見少後,加水澱粉勾芡,淋入少許花椒油調味即可。

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