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有很多朋友在減肥的時候選擇不吃主食，因為她覺得一吃主食就發胖，辛辛苦苦減了一段時間，吃上幾次主食又胖回去了，其實在減肥期間是不能不吃主食的，長此以往下去，容易造成厭食症，那樣會導緻營養不良，造成嚴重的後果，所以我們既要減肥又要合理健康的瘦下來。

在減肥期間有很多食物都是可以代替饅頭，包子和米飯等這些主食來吃的，我們都知道，吃粗糧就可以減肥，粗糧裡面含有豐富的膳食纖維，而且能夠增加飽腹感，低脂肪低熱量，是非常好的低脂減肥餐。推薦四種可以代替主食的食物，在減肥期間可以放心地去吃。

⒈藜麥。藜麥非常容易消化，但是消化的速度卻非常慢，就好像是營養物質在體内會慢慢地釋放出來，不會一次性釋放很多，這樣 就減少了腸胃的負擔，所以減肥期間選用藜麥當作主食來吃，就不會導緻營養不良。但是并不是所有的人都适合吃藜麥的，比如腸胃不好的人，因為藜麥本身是比較硬一些的，反而會增加這些人的消化負擔。

⒉燕麥。燕麥具有“雜糧之最”的美譽，是一種典型的粗糧，燕麥含有豐富的纖維素，而且它的脂肪含量極低，所以對于減肥的人來說沒有任何的消化負擔，而且吃起來飽腹感特别強，所以很多人都拿它來當作減肥餐，尤其是用它制作成燕麥面包或者是燕麥片都是一種不錯的選擇。

⒊紫米。紫米對于減肥來說也是有幫助作用的，因為紫米的熱量非常低，同時它也含有豐富的膳食纖維，吃了以後能夠促進腸胃的蠕動，從而達到減肥的作用。

⒋糙米。糙米是含有胚的，營養非常豐富，所以它的保存相對來說是比較苛刻的，如果保存不好非常容易變質，但是由于含有營養豐富的胚，所以吃同樣的糙米比大米會有更強的飽腹感，特别适合減肥期間來吃。

以上幾種都是可以當作減肥餐來吃的一些主食，在減肥期間把米飯，饅頭，包子，油條等等這些主食換成以上幾種粗糧，那麼就會對減肥起到積極的作用，雖然這些食物都可以減肥，但是不要一種食物吃的次數太多，在減肥期間還是換着花樣的去吃，因為畢竟一種食物裡面含有的營養成分是比較單一的，如果幾種都輪換着來吃，這樣就會攝入更加豐富的營養物質，對身體也有非常好的幫助。

另外，雜糧飯也是在減肥期間非常好的一個選擇，雜糧裡面含有的品種是非常多的，這樣就讓我們在不知不覺中攝入了多種營養，能夠保持身體的需要，另外還不增肥，所以春天了，想減肥的朋友可以選擇雜糧飯或者以上幾種輪換着吃，都是非常不錯的。

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