tft每日頭條

 > 美食

 > 柔軟筋道的單餅做法

柔軟筋道的單餅做法

美食 更新时间:2024-06-26 14:06:11

大家好,我是80後的寶媽,說起面食,對于我們北方每個人都不陌生并且每餐都離不開它。

尤其是面粉。做出了各種各樣的面食,有人把它做出了藝術品,讓人賞心悅目。不管走到哪裡都離不開家鄉美食的思念。下面做一道手不沾面,柔軟勁道又下飯的單餅。

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)1

一.首先盆中倒入400克的面粉,加入3克的鹽,加鹽能增加面粉的筋性,用筷子攪拌均勻,再加入适量清水。邊倒邊攪拌,直到加的水能把面粉攪拌面糊狀就可以了。

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)2

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)3

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)4

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)5

二.電餅铛提前預熱。把攪拌好的面糊,用勺子舀一勺慢慢地倒入電餅铛中,整理成圓形,蓋上蓋子烙2分鐘左右,直到底部定型微微發黃,反面再烙另一面,隻要反正面都微微發黃,鼓起來說明餅就烙熟了。

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)6

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)7

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)8

三.全部烙熟之後放入盤中,再卷上土豆絲。和辣椒醬,别提多美味了,給大魚大肉都不換,喜歡的朋友試試吧!

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)9

柔軟筋道的單餅做法(想吃單餅不用買)1

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved