冰糖燕窩
材料:
紅棗、 枸杞、冰糖适量 燕窩一盞
做法:
1、用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑幹淨
2、然後用手順着紋理撕開放入炖盅
3、注入适量的純淨水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖适量放進電炖鍋炖30-40分鐘即可
還有一種更簡單的方法:清炖燕窩,做法同上。燕窩炖好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
Tips:
幹窩每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦
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冰糖燕窩 冰糖 糖
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