水果是我們生活中最不能少的食物了,但是冬季的寒冷,讓很多人都無法吃水果,水果吃起來太冷了,有的人腸胃不好,冬季吃水果就會很容易拉肚子的。所以說,小編吃水果一般都是用熱水稍微的燙一下。水果營養又美味,有的人就擔心如果用熱水燙水果的話,那麼就很容易将水果裡面的營養成分流失掉,吃了也就相當于白吃了。
其實有些水果,它的營養價值很高,尤其是在熱水裡面燙,風味和口感都會更好一些。有些水果越熱營養才能揮發出來,很多人都不太相信吧,大家一起去看看吧。冬季寒冷水果該怎麼吃,這4種水果鍋上蒸,營養風味更勝一籌!
第一種:山楂做成熟食
山楂是一種健胃消食的食物,營養又好吃,但是對于腸胃有一定的刺激作用,而将山楂做成熟食,就很開胃,還不會傷害腸胃,效果會更好。關于山楂的小零食也非常的多,山楂片、山楂糕、果皮丹等等,都非常的好吃,他們都經過加工處理過的。也可以将山楂直接煮水喝,将山楂清洗幹淨,然後放在鍋中煮熟了,再放入冰糖,不僅可以消食,還可以通常潤便,預防便秘呢。
第二種:橙子蒸着吃
橙子和橘子很相似,隻不過要比橘子的果肉更加的緊實,味道更加的香。橙子在冬季也是最常見的食物了,經常吃食物可以化痰止咳,還可以治療咳嗽。冬季的寒冷,也是疾病的多發,尤其是感冒咳嗽最常見了。而将橙子清洗幹淨,然後放在鍋中煮成吃,再放入一點鹽,不僅可以去除橙子的澀味,還可以讓橙子的口感吃起來甜一些,不僅很酸澀。橙子蒸着吃,大人小孩都可以,治療咳嗽效果也是很好的。
第三種:冰糖川貝炖雪梨
雪梨不用小編說,大家也是知道的,很多人在感冒咳嗽的時候,都會在家中炖雪梨喝吧,無論是大人孩子,都是可以喝的。其實,我們在炖雪梨的時候,也是可以放入川貝在裡面,川貝和雪梨結合在一起,就會讓雪梨的功效更上一層樓,而且還會有養陰潤肺的作用,效果也是極好的。将雪梨洗幹淨,然後去掉梨核,再将川貝和冰糖放在裡面,煮半小時。雪梨煮出來,要比生吃的更有營養。
第四種:煮柚子
柚子和橘子很相似,隻不過柚子更大一些,外皮更厚一些。柚子其實也是可以煮着吃的。冬季吃柚子,肯定是非常的冰牙了,而将柚子和冰糖一起炖着吃,也是很不錯的選擇呢,美味好吃,而且還有化痰降火的作用,不僅可以增加食欲,還可以健胃消食,預防便秘。
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