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桂圓肉有多少種吃法

美食更新时间:2024-09-11 08:25:56

桂圓肉有多少種吃法（無核桂圓肉肉厚幹爽）1

桂圓是一種最常見的水果了，而且桂圓的營養豐富，因其長相像眼睛一樣，所以被人們稱為“龍眼”。桂圓分幹桂圓和鮮桂圓，這兩種都深得人們的喜歡，尤其小孩特别喜歡吃，但是今天小編跟大家說的既不是幹桂圓也不是鮮桂圓，而是桂圓肉，桂圓肉的營養絲毫不輸鮮桂圓，口感也是非常好吃，下面小編就帶大家來了解一些桂圓肉吧。

桂圓肉有多少種吃法（無核桂圓肉肉厚幹爽）2

桂圓因其種圓黑光澤，種臍凸起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬幹後，叫龍眼幹。如果是去殼去核，隻留果肉，曬幹後就叫桂圓肉。

桂圓肉有多少種吃法（無核桂圓肉肉厚幹爽）3

桂圓肉色澤黃淨發亮，透明感強，肉厚、幹爽、糖分充足，泡開呈梅花形。桂圓肉的果肉肉厚幹爽，口感香甜，還可可以煲湯粥，味道會更濃郁鮮美。

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