四川風味麻辣蘿蔔幹做法?終于有一款超好吃的蘿蔔幹兒可以分享給大家啦[心]，爽脆的口感，要吃的時候再加上四川特有的紅油，花椒等調料涼拌，就變成了一道下飯神器，口感麻辣爽脆，帶一點點回甜，非常香，不辣，不能吃辣的也放心吃啦!，下面我們就來聊聊關于四川風味麻辣蘿蔔幹做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

四川風味麻辣蘿蔔幹做法

終于有一款超好吃的蘿蔔幹兒可以分享給大家啦[心]，爽脆的口感，要吃的時候再加上四川特有的紅油，花椒等調料涼拌，就變成了一道下飯神器，口感麻辣爽脆，帶一點點回甜，非常香，不辣，不能吃辣的也放心吃啦!

精選無公害黑土種植的圓根蘿蔔，

種出的蘿蔔皮薄、肉脆、無纖維、甘甜，

是做蘿蔔幹的上等原材料，

原料好，做出來的蘿蔔幹才更脆更好吃

蘿蔔變為金黃的蘿蔔幹需要經過曬、腌、藏三道工序，腌制好的蘿蔔幹放在密封的陶瓷罐中，吃的時候再取出拌上調料，保證其爽脆口感。

麻辣蘿蔔幹是四川傳統美食，屬于川菜系。主要原料是圓根蘿蔔，通過風幹腌制造就了它爽脆的口感，要吃的時候再加上四川特有的紅油，花椒等調料涼拌，就變成了一道下飯神器，口感麻辣爽脆，帶一點點回甜，非常香！

與其它蘿蔔幹最大的不同在于都是現拌然後再裝入袋中密封，這樣不僅更新鮮，同時也保證了蘿蔔幹的最佳口感，過早拌好調料香味會散發，也會影響蘿蔔幹本身的爽脆，而且會覺得非常鹹。

川味兒拌菜好吃的靈魂在于紅油

我們的蘿蔔幹更是如此

采用四川特有的菜籽油

配上等的二荊條，朝天椒，花椒等二十多味香料

油辣香十足加上蘿蔔幹特有的爽脆

越吃越想吃

蘿蔔變為金黃的蘿蔔幹需要經過曬、腌、藏三道工序，腌制好的蘿蔔幹放在密封的陶瓷罐中，吃的時候再取出拌上調料，保證其爽脆口感！

精選的花椒、朝天椒

等數十位輔料

賜予蘿蔔幹豐富的口感

一口下去

濃郁的紅油與熱辣的花椒

伴着高山蘿蔔的勁道脆爽

一齊在口中綻放

麻辣美味，下飯開胃

直接霸占你的味蕾

上等的材料選擇

才是制作爽口蘿蔔幹的關鍵

精選花椒、朝天椒、高山白蘿蔔

加上辣椒面等數十種輔料

細心挑選，層層把關

匠心工藝，吃得放心

蘿蔔幹不添加任何的防腐劑

不僅更新鮮，也留住了四川紅油特有的香味，入口不鹹，不辣肚。

剛剛好的比例，才是最好的味道！

更多内容請關注

我的頭條号：千裡生活

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!