如何做有豬肉碎的小炒菜?食材:韭菜1把、豬肉碎半碗、澱粉适量、醬油幾滴、鹽少許、油适量,接下來我們就來聊聊關于如何做有豬肉碎的小炒菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:韭菜1把、豬肉碎半碗、澱粉适量、醬油幾滴、鹽少許、油适量。
韭菜切去頭一小部分。然後洗多幾次,洗幹淨。
準備半碗豬肉碎,放油,鹽,澱粉腌15分鐘左右。蒜米拍碎待用。
把洗好的韭菜晾幹水,然後切碎裝在盤子上待用。
炒鍋燒熱,放入蒜米爆香,然後倒入腌好的豬肉碎翻炒均勻。直到炒熟豬肉碎。
然後把韭菜放入,繼續翻炒,跟豬肉碎翻炒均勻。
加入醬油調味,韭菜很容易就熟了。
翻炒至韭菜變軟,就差不多可以了。
熄火上盤,裝在盤子上面。
美味的豬肉碎炒韭菜就做好了。
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