導語：今天在農村菜市，第一次見到這種蔬菜感覺很稀奇，瞬間覺得自己白活了幾十年，居然不認識。因為在我們安徽是沒有這種蔬菜的，賣菜大媽說是她媳婦在網上買的種子種植的，菜價比普通蔬菜貴，普通小青菜都是1塊錢三把，這菜是3塊錢一把，買了2把六塊錢，嘗嘗看什麼味道？是否好吃？
原來它叫紫菜苔，營養價值很高，富含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高，今天給大家介紹紫菜苔加上什麼菜同炒才好吃，一起來看看吧？
食材：紫菜苔子100克、馓子50克、食用油适量、食鹽2克。
做法：
1、紫菜苔清洗幹淨以後，将菜梗和菜葉切成段分盤子放。
2、鍋中倒入适量油，加入紫菜苔翻炒幾下。
3、然後加入适量馓子到鍋中同炒，加入馓子會使這菜特别香。
4、翻炒幾下加入适量食鹽調味。
5、将這菜翻炒入味即可，不要将馓子炒軟，炒軟就不好吃了，喜歡味精的朋友可以加少許味精或者雞精，我家一般很少吃味精。
6、裝盤上桌啦，紫菜苔軟軟的，馓子脆脆的，有了馓子的香味融入到紫菜苔裡面，格外好吃。
7、這就是今早買到的紫菜苔，你見過嗎？
今日話題：
1、賣菜大媽說它有好幾個名字，請問大家，你們叫它什麼呢？
2、我們安徽沒有，它是哪個地方的特産蔬菜呢？
3、3元一把貴不貴？歡迎留言讨論、轉發本文和關注我哦！
嫂子腌制鹹魚很拿手，開飯店的老闆來預定，每年腌制200斤不夠吃
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