牛肉湯面的做法?準備食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、雞蛋、蔥,現在小編就來說說關于牛肉湯面的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、雞蛋、蔥。
白菜切段、蘑菇劃十字花。
牛肉放鹽、澱粉、胡椒粉、油拌勻。
碗裡刷油,打入一個雞蛋,熱水入鍋蒸1~2分鐘。
蛋白定型就可以了。
煮開一鍋水,下面條煮熟。
撈起裝碗。
煮開水做湯,放入蘑菇。
放入牛肉。
再放白菜。
最後放醬油、鹽、胡椒粉、雞精、蔥花調味,關火。
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