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銀魚怎麼炸好吃

美食更新时间:2024-07-31 12:15:47

銀魚怎麼炸好吃?備用食材：銀魚200克，澱粉少許，食用油少許，料酒少許，食鹽适量，雞蛋1個；，今天小編就來聊一聊關于銀魚怎麼炸好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

銀魚怎麼炸好吃

備用食材：銀魚200克，澱粉少許，食用油少許，料酒少許，食鹽适量，雞蛋1個；

首先準備出适量的銀魚，可以根據自家的實際情況來定，沒有具體的定量，然後将銀魚仔細沖洗幹淨，然後控一控其中的水分，将銀魚放入在一個容器中；

在盛有銀魚的容器中，加上食鹽和料酒，用手将其抓拌均勻後，靜置腌制一會，讓銀魚可以充分入味，在腌制銀魚的過程中，我們來調一碗面糊，一個小碗中，磕入一個雞蛋；

然後用筷子将雞蛋給打散，注意不要加水，然後在雞蛋液中緩緩加入少許的澱粉，充分攪拌均勻，使其成為一個比較黏稠的面糊，然後再向其中加上點食用油，攪拌均勻，面糊就調好了；

這個時候銀魚也差不多腌制好了，将腌制入味的銀魚放入在調好的面糊中，充分攪拌均勻，使得每一個銀魚上都能粘裹上面糊，然後在鍋中添上食用油，将油燒至7成熱的時候；

将裹上面糊的銀魚逐個下鍋開始炸，中火慢慢将銀魚炸至金黃色的時候，即可将炸好的銀魚從鍋中撈出來，并且控一控其中的油，或者是用廚房紙巾吸油，便可以開始享用了。

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