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海月水母怎麼吃

美食更新时间:2024-11-29 11:59:37

海月水母怎麼吃?涼拌海蜇皮：原料：海蜇、紫甘藍、黃瓜做法：，接下來我們就來聊聊關于海月水母怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海月水母怎麼吃

涼拌海蜇皮：原料：海蜇、紫甘藍、黃瓜。做法：

海蜇皮放涼水中泡一下，洗淨，切條紫甘藍。

黃瓜分别切絲蒜末，醋，生抽，香油，适量鹽兌成調味汁所有材料拌勻，放冰箱冷藏後食用。

海蜇雞柳：原料：海蜇皮4兩(約160克)、雞肉6兩(約240克)、蒜頭2粒、芫荽少許、油1湯匙。做法：

海蜇皮用水浸2天(每天要換水2至3次)，切絲，放入熱水中燙一燙，取出，瀝幹水分。

雞肉切絲，加入腌料拌勻，腌20分鐘，泡嫩油。

蒜頭去衣拍裂;芫荽洗淨瀝幹。燒熱油1湯匙，爆香蒜肉，雞絲回镬，拌勻芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜勻上碟。

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