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羊肚菌炒肉片怎麼做

美食更新时间:2024-06-24 20:02:52

羊肚菌炒肉片怎麼做?食材：羊肚菌，瘦肉，青椒，紅椒，姜，生粉，耗油，鹽，生抽，今天小編就來說說關于羊肚菌炒肉片怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

羊肚菌炒肉片怎麼做

食材：羊肚菌，瘦肉，青椒，紅椒，姜，生粉，耗油，鹽，生抽。

瘦肉切片，加生粉、生抽、油撈勻備用。青紅辣椒去辣椒籽切片備用，羊肚菌洗幹淨備用。

熱鍋起油先爆炒瘦肉，瘦肉變色後将羊肚菌倒進去翻炒，再把辣椒倒進去炒，然後加一點點水，因為我放油少，炒軟後加入蚝油、鹽調味出鍋。喜歡濃稠一點的也可以勾個薄芡。

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