蒸阿膠糕的做法與步驟-tft每日頭條

蒸阿膠糕的做法與步驟

美食更新时间:2025-03-06 22:10:54

蒸阿膠糕的做法與步驟?，我來為大家科普一下關于蒸阿膠糕的做法與步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸阿膠糕的做法與步驟

備好所需食材：東阿阿膠、黃酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、紅棗（洗淨後去核切塊）阿膠片放入食品袋中敲成小塊用破壁機将其打成粉冰糖也打成粉盆中倒入阿膠粉和黃酒攪拌均勻，覆蓋保鮮膜浸泡1小時以上把黑芝麻炒熟核桃仁瓣成小塊（不瓣也行，看自己喜歡）炒熟紅棗也稍微炒一下，這樣會更加香甜，也容易保存枸杞用水沖洗幹淨然後用廚房紙将水吸幹阿膠泡好後倒入冰糖粉攪拌均勻，用耐高溫的保鮮膜封口（也可以用合适的盤子或蓋子，避免蒸餾水進入）蒸鍋内放入足量的水，水開後放入處理好的阿膠全程中火蒸40分鐘蒸至30分鐘時取出，放入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻充分攪拌均勻，之後再次入鍋蒸制10分鐘(讓食材更加融合，同時也起到滅菌的作用）即可容器内鋪墊上耐高溫的保鮮膜，并在上面刷一層食用油阿膠膏蒸好後最好不要立即倒入容器中，以防溫度過高燙壞保鮮膜。需要不停的攪拌降降溫，大約降至60度左右才可倒入容器中，表面蓋上保鮮膜，用手壓壓平。放涼後送進冰箱冷藏半天或一天将凝固變硬的阿膠膏取出，脫模後切片或塊就可以吃啦，注意，一次不可吃太多哦！成品成品成品成品零食,中國菜,香,排毒養顔,鍋具,蒸鍋,蒸,一家三口,二人世界,無水印,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼做湯好喝
1、小蔥切成蔥花備用，雞蛋打入小碗中向一個方向攪散即可，注意要多打一會兒，這樣做紫菜雞蛋湯的時候雞蛋... 2023-07-08
美食桃膠要如何做
1、先準備好材料,然後清洗桃膠，顔色比較深的是雜膠，清洗的時候要記得扣下來。2、扣得時間一般選擇剛泡... 2023-07-08
美食艾葉怎麼做才不苦
1、将艾葉洗淨，再和食用堿在開水裡煮一下（這一步很重要，去苦），撈出把水擠幹，打成漿,或者切碎，再和... 2023-07-08
美食酸筍煮泡面如何做
1、酸筍煮泡面如何做：切煮開水，放些許鹽，下鍋煮一遍酸筍；撈出備用，倒掉煮酸筍的水，重新煮水（這個水... 2023-07-08
美食魚籽怎麼做
1、魚籽用清水沖一下控幹，紅黃椒切粒，蔥姜蒜切末。2、鍋燒熱，鍋内放油。3、放入蔥姜蒜煸出香味。4、... 2023-07-08
美食黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝嗎
1、黑枸杞能和紅枸杞一起泡。2、黑枸杞是不可以用開水泡的，過高的溫度會破壞了黑枸杞的花青素的營養價值... 2023-07-08
美食炒甘藍菜怎麼做好吃
1、甘藍用手掰成塊；2、鍋裡放油加适量花椒；3、再把幹辣椒段下鍋；4、蔥花.蒜片下鍋炒香；5、再放适... 2023-07-08
美食人參炖烏骨雞
1、主料：烏骨雞1000克，人參15克。2、輔料：天門冬20克，鹌鹑蛋200克。3、調料：白酒10克... 2023-07-08
美食高壓鍋煮芋頭多長時間
1、高壓鍋煮芋頭大約半個小時左右。芋頭如果比較少，十五分鐘就差不多了，如果芋頭的量比較大，這個時候需... 2023-07-08
美食金絲拌飯
1、材料：雞蛋2顆，白飯适量，辣味蒟蒻80公克，蝦醬苦瓜拌菜40公克，綠豆芽拌菜50公克，韓式泡菜4... 2023-07-08
美食老壇酸菜牛肉幹拌面使用方法
1、主料：面條（生）100克、鹵牛肉50克、酸菜100克、幹黃醬1勺。2、調料：泡椒水1勺、小辣椒1... 2023-07-08
美食絲瓜海膽湯怎麼做
1、材料：絲瓜、蔥姜、雞蛋、五花肉、海膽黃、生抽、醋、鹽、香油等。2、絲瓜洗幹淨刮去皮，切成片。3、... 2023-07-08
美食雞子湯的做法和配方
1、材料：原料：鎖陽20克，生姜2片，紅棗2枚(去核)，杞子3克，雞子(睾丸)9枚，細鹽少許。2、鎖... 2023-07-08
美食炒瘦肉怎麼炒好吃
1、主料：大蔥2根，瘦肉200g，澱粉一把，料酒一匙，姜末,蒜末少許，胡椒粉一茶匙，鹽,糖,味精少許... 2023-07-08
美食産婦吃排骨炖蘿蔔怎麼炖好吃
1、排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿蔔切成片。2、将排骨炖至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥炖熟，撇去湯面浮油，加... 2023-07-08
美食香烤闆栗如何做
1、食材：闆栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、闆栗洗幹淨，晾幹。3、... 2023-07-08
美食炒鴨子怎麼做好吃
1、主料：鴨2000克。調料：胡椒粉1克，姜6克，鹽4克，幹辣椒5克，味精3克，小蒜，15克，蒜25... 2023-07-08
美食蔥香鹹味曲奇的做法
1、用料：黃油65克、純糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、鹽3.5克、蔥花40克、低粉175克。... 2023-07-08
美食黃瓜解暑的做法
1、首先準備原材料：黃瓜1根，蜂蜜兩勺，寒天粉，黃瓜皮汁ml，寒天粉克數=50：1。2、黃瓜削皮加水... 2023-07-08
美食火腿腸炒黃瓜的做法
1、主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根、花生油、鹽、豆瓣醬（辣椒醬也可以）、雞精、蔥、姜、蒜。2、準備好... 2023-07-08
美食用來打餃子餡的蔥姜汁怎麼做
1、小蔥25g，姜25g。2、先用刀将姜拍碎。3、把拍碎的姜，蔥絲放入盛器中。（用小蔥更好）。4、加... 2023-07-08
美食好吃的南瓜馍怎麼做
1、把南瓜放進蒸煮機裡，打成南瓜醬。2、取出400克南瓜泥，冷卻。加入10克糖和5克酵母。攪拌，靜置... 2023-07-08
美食純牛奶可以加蜂蜜嗎
1、牛奶裡是可以加蜂蜜一起食用的，不會出現營養成分流失和不利于人體吸收的情況，牛奶中加蜂蜜一起食用，... 2023-07-08
美食西餅做法教程
1、主料：黃油38克、雞蛋白28克、糖粉50克、低筋粉75克。2、輔料：細砂糖30克、黃油10克、玉... 2023-07-08
美食焖米飯加什麼比較香
1、加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變馊。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3... 2023-07-08
美食紅薯粉怎麼做好吃
1、紅薯粉用開水浸泡片刻，然後入鍋煮二十分鐘（泡的越久，下鍋煮的時間就可以越短）。2、配料切好備用。... 2023-07-08
美食下飯的煎雞蛋做法
1、雞蛋3粒，蘿蔔絲适量，雞精粉少許，鹽少許。2、蘿蔔刨成細絲。3、雞蛋中加入雞精粉，幼鹽拌勻。4、... 2023-07-08
美食菜餅怎麼做又軟又好吃
1、紅蘿蔔擦成細絲；這種是大的紅蘿蔔，不是那種水蘿蔔；2、加入雞蛋2個、面粉、五香粉、鹽攪拌均勻；3... 2023-07-08
美食豆豉茭白炒肉片怎麼做
1、主料：茭白250g。2、調料：食鹽适量、雞精适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、調和油适量、白糖... 2023-07-08
美食紅燒魚塊的制作方法和配料
1、主料：草魚一條。2、輔料：姜、鹽、蔥、白糖、老抽、清水、料酒。3、老姜切片，香蔥挽成小結，魚洗淨... 2023-07-08

tft每日頭條

> 美食

> 蒸阿膠糕的做法與步驟

蒸阿膠糕的做法與步驟

蒸阿膠糕的做法與步驟

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注