By 溫婉居家
1、豬肉打的稍微有顆粒感,香菇打碎,蔥切段打碎,蝦米淘洗一下
2、把食材混在一起,放少量醬油、料酒,适量生抽,蚝油,加香油,十三香,雞精攪拌均勻,分多次加入打好的姜汁順一個方向攪拌
3、菜市場買的蒸餃皮
4、涼水下鍋,水開後蒸十五分鐘(我是中午包了很多凍在冰箱裡的)發現皮變的略透明就可以了。蘸料:生抽 醋 辣椒油
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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