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草魚肝髒怎麼吃

美食更新时间:2024-08-16 14:21:04

草魚肝髒怎麼吃?主料：安康魚肝250g，輔料：油适量、鹽少量、生抽1湯匙、花椒10粒、蔥适量、姜适量，現在小編就來說說關于草魚肝髒怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

草魚肝髒怎麼吃

主料：安康魚肝250g，輔料：油适量、鹽少量、生抽1湯匙、花椒10粒、蔥适量、姜适量。

花椒、蔥片、姜片放入大碗中，倒入熱水，激發出香味，待水晾涼後，将洗幹淨的魚肝放入浸泡一夜，去除魚腥味備用。

浸泡完的魚肝用廚房用紙吸幹水分備用，切成厚片，不粘鍋放油，放入魚肝片小火慢煎。

一面金黃後翻面，放入小朵西蘭花同煎。

兩面金黃後，撒入一點點鹽，均勻淋入一湯匙生抽即可。

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