油炸蜂蛹的正确做法?,今天小編就來聊一聊關于油炸蜂蛹的正确做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
油炸蜂蛹的正确做法
用溫水沖洗蜂蛹晾幹,待用。把兩種辣椒切成小圈,備用。把鍋燒熱,不能有水珠,倒油入鍋,燒熱冒煙。放入蜂蛹,大火油炸5分鐘,不停攪動。轉小火,炸到金黃。撈起蜂蛹,把油倒入容器中。
鍋本身就有些油,所以不用在放油進去。把辣椒放進鍋裡炒香,接着把蜂蛹放進去炒1分鐘,關火。緊接着放入适量的鹽,攪拌均勻,這道菜就圓滿成功。
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