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雞蛋炒豆腐教程

美食 更新时间:2024-07-27 19:27:21

豆腐炒雞蛋

原料:老豆腐300克,蔥,姜,花椒面适量

做法:

1、老豆腐300克切成小塊,加入适量鹽、蔥姜末、花椒面、辣椒面腌制入味。

雞蛋炒豆腐教程(你試過這樣做豆腐炒雞蛋嗎)1

2、熱鍋下涼油40克,加入豆腐丁小火煎約3分鐘至金黃色,倒入雞蛋液200克(提前加入少許蔥姜末、鹽、花椒面調勻)小火翻炒至幹香并呈金黃色,加入蒜片、香菜段各4克翻勻即可。

雞蛋炒豆腐教程(你試過這樣做豆腐炒雞蛋嗎)2

雞蛋炒豆腐教程(你試過這樣做豆腐炒雞蛋嗎)3

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