今天我再來分享一道的家常菜,爆大頭菜,你知道大頭菜在家裡怎樣做才能好吃入味,
而且還不出湯呢?今天把我的制作方法分享給大家,跟我一起做起來吧
首先準備一個新鮮油綠的大頭菜,用手掰成大小均勻的塊。
先起鍋燒油,油熱下入擺好的大頭。
菜炒制斷生盛出,等着備用。這時候鍋裡再燒點油,油熱,
下入蔥蒜,麻椒,幹辣椒,咱們把麻椒和樹膠炒出香味,再加點生抽,耗油,一勺綿白糖。
半勺老陳醋,小火熬制,湯汁粘稠,下入大頭菜,再少放點鹽,雞精調味兒,
再把提前炸熟的花生米放進去。快速翻炒均勻,最後起鍋裝盤,香脆可口的爆炒大頭菜就做好了,你們是不是看着就有一種想吃的沖動呢,那就趕緊按我說的做一下試試吧
好了,朋友們,今天小妹的就分享到這裡了,如果你覺得我分享的這道菜還不錯你還算喜歡,那你就給我個關注吧,這樣下次你就不會找不到我了,就不會不知道吃什麼了啊~您說不是呢!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!