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蒸豬腸粉怎麼做最簡單又好吃
蒸豬腸粉怎麼做最簡單又好吃
美食
更新时间:2024-10-01 18:03:33
蒸豬腸粉怎麼做最簡單又好吃?,我來為大家科普一下關于蒸豬腸粉怎麼做最簡單又好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蒸豬腸粉怎麼做最簡單又好吃
粉腸是一種豬小腸,不是腸粉哦,挑粉腸要挑色澤粉嫩的,從一頭擠出來的泥是白色的就是粉腸,擠出來的泥是黃色的那是苦腸,如果買到苦腸要把黃色的都擠掉,不然會很難吃;配料是豆豉切碎、姜切絲,蔥切成小蔥花、榨菜我買的是一小包的那種,如果買的整個是就切成小段洗一下,少許的雞蛋液 鍋燒少許油,小火把豆豉煸香後,晾涼備用 粉腸清洗幹淨,切成寸段 粉腸裡加入姜絲、蚝油、少許鹽、料酒、蛋液、澱粉抓勻 把榨菜和冷卻的豆豉也一起倒進粉腸裡抓勻腌制10分鐘 鍋燒開水,把粉腸平鋪在盤子裡,盡量攤薄,蒸鍋上汽後上鍋蒸8分鐘 粉腸蒸好出鍋,撒上蔥花,熱油淋上 生抽煮開淋上,開吃 成品 成品 成品 中國菜,家常菜,早餐,香,蒸,小吃,
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