香蔥雜糧小煎餅的做法?面粉加鹽和少許雞精,或自己歡的各類調味料,加水攪成面,我來為大家科普一下關于香蔥雜糧小煎餅的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
面粉加鹽和少許雞精,或自己歡的各類調味料,加水攪成面
打入一個雞蛋,加水繼續攪,直至面粉完全溶解,沒有顆粒。
香蔥-小把,切碎末。放入面湖中,攪拌均勻。
炒鍋或平底鍋,燒熱,加一點點油,在鍋底轉勻。
倒入适量面糊(面糊的量根據想做的煎餅大小而定) , 将鍋慢慢轉動,讓面糊在鍋底攤勻,呈圓形。
見餅的邊緣翹起,同鍋底分離,即可用鍋鏟将煎餅翻面。
來回翻直至攤熟,色澤微焦微黃。
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