我個人很喜歡吃蝦仁,蝦仁不僅富含高蛋白,低脂肪,而且吃起來口感也特别棒,可以和各種蔬菜搭配在一起吃,今天個大家分享的是我最喜歡的一種吃法,用西葫蘆來炒。西葫蘆的爽脆搭配蝦仁的Q彈,這道菜真是百吃不厭。
更關鍵的是西葫蘆炒蝦仁操作起來特别方便快捷,簡單的一切一炒,一盤香噴噴的美味幾分鐘就做好了。喜歡蝦仁的朋友們一定要試試。
準備食材:西葫蘆、蝦仁、蔥花、姜絲等
1、将準備好的西葫蘆斜刀切片,留以備用。
2、起鍋燒油,将準備好的蔥花和姜絲放在鍋中爆香。
3、再将準備好的西葫蘆放在鍋中,進行簡單的翻炒。
4、将已經解凍的蝦仁放在鍋中,一同翻炒。
5、準備适量的蚝油放在鍋中調味。
6、取适量的鹽放在鍋中。
7、出鍋之前加入少量的雞精在鍋中。
8、翻炒一下,之後盛出來即可。
今日帶有海味的快手炒菜就是這樣了,大家喜歡蝦仁的不妨做起來試試看。
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