軟柿子怎麼吃?材料:軟柿子5個(225克),糯米粉230克,白糖30克,下面我們就來說一說關于軟柿子怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:軟柿子5個(225克),糯米粉230克,白糖30克。
洗淨的柿子,掰掉果蒂,撕去外皮,放入碗中。
用壓泥器,将柿子壓成細膩漿汁。也有大塊的果肉壓不爛的,不礙事。
再加入糯米粉和白糖,用鏟子翻拌均勻。
然後和成不粘手的面團,軟軟的最好,靜置讓它醒一會。不粘手的面團回頭好操作,容易做成小餅。
醒好後将面團稍揉後滾成長條狀,再切出小段。
将小面段滾成圓球,再一個個的按壓成薄餅狀。
若覺得粘手,或者不想放太多糯米粉,想多保留點柿子味,還可以将小餅兩面粘上熟芝麻,這樣就不粘手了,煎熟也更香更好吃。
都做好後,就逐個放入刷了一層薄油的鍋中,兩面煎至焦黃即可。趁熱吃,放涼吃都不錯的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!