這是我今天做的牛肉炖土豆。土豆炖的非常的面并且很好吃。口感軟綿綿的非常的好吃,肉很有嚼勁。味道也很不錯,是鹹口的,如果喜歡吃鹹口的可以試試。
鍋裡先燒上水,等水開了,就把牛肉片放進去煮一煮。
把土豆去皮,然後用刀給它切成滾刀塊。滾刀塊有很多好處,一個是它熟得比較均勻,還比較容易入味。并且夾起來挺方便的。一般我們這做土豆、蘿蔔、茄子、辣椒、還有南瓜。都喜歡切成滾刀塊。這是一種很常用的切法,既簡單又方便,吃起來還好吃。
如果時間緊,很多蔬菜都可以切成滾刀塊,既省了自己的力氣,然後還吃着還挺好吃的。
土豆切好了之後就放在鍋裡頭一起煮。再切點辣椒,洋蔥放進鍋裡。加點番茄醬,郫縣豆瓣醬,再放點醬油,加一點點白糖。炖到土豆熟了土豆熟了就可以吃,土豆用筷子一紮就能紮透,吃着感覺面呼呼得挺好吃。這道菜就做好了。
美味的牛肉片炖土豆就做好了,味道非常的好吃。軟爛的土豆配上香醇的肥牛,感覺非常的棒。
需要注意的是:這個肥牛也可以後放。肥牛隻需要煮上十秒鐘左右就可以吃了。看你個人看你喜歡吃比較煮的時間長,還是短的吧。就按照你自己的口味放就行。
好了本期文章到這裡就結束了,感謝觀看。
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