粉蒸魚怎樣做?在魚片裡放入鹽、醬油、姜米、蔥花、料酒、調和油、香油,拌勻碼味十分鐘以上,我來為大家講解一下關于粉蒸魚怎樣做?跟着小編一起來看一看吧!
在魚片裡放入鹽、醬油、姜米、蔥花、料酒、調和油、香油,拌勻碼味十分鐘以上。
加入米粉、湯拌勻。
放沸水蒸鍋中大火蒸約二十分鐘。
取出後撒上香菜即可食用。
最好能用鮮魚,味道會比較好。選用草魚、鲫魚、鲢魚、鯉魚等都可以。
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