一口美食,一種鄉音,生活中最好的美食,往往就在童年的記憶中,是街角的小馄饨,是口碑很高的牛肉面,是簡單卻堅守的豆漿果子,是媽媽的手擀面配上一盤蒜苗炒肉絲。

今天想和大家分享的是一道我小時候很喜歡吃的一道菜,就是蒜苗炒肉絲,每次我要離家的時候,隻要時令對的上,餐桌上總有這道菜,希望大家也喜歡它的味道。

準備食材:蒜苗、瘦肉、小米椒。

1、将準備好的瘦肉切成一個個絲狀,留以備用。

2、再将蒜苗切成小段狀。

3、起鍋燒油,将準備好的肉絲放在鍋中,進行翻炒。

4、将準備好的小米椒放在鍋中,進行調味。

5、加入五香粉在鍋中。

6、再撒上一點點醬油放在鍋中,進行調味。

7、将已經切好的蒜苗放在鍋中,進行翻炒。

8、再撒入适當量的鹽,進行調味。

9、大火翻炒,之後盛出來即可。

這就是很簡單蒜苗炒肉絲的分享了,簡單又快捷,好吃還健康,哪有什麼理由不做呢?大家趕快get起來吧。

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