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最簡單好吃的面條做法

美食更新时间:2024-07-23 00:28:44

最簡單好吃的面條做法?準備食材炸醬配料：幹黃醬一袋、甜面醬适量、五花肉一塊、姜适量面碼兒：黃瓜适量、豆芽适量、心裡美蘿蔔、青豆、黃豆、芹菜、香菜手擀面條适量，我來為大家科普一下關于最簡單好吃的面條做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

最簡單好吃的面條做法

準備食材。炸醬配料：幹黃醬一袋、甜面醬适量、五花肉一塊、姜适量。面碼兒：黃瓜适量、豆芽适量、心裡美蘿蔔、青豆、黃豆、芹菜、香菜。手擀面條适量。

先将黃豆清洗幹淨放入鍋中，加入适量的清水、鹽、八角大火燒開後轉小火煮30分鐘。

準備炸醬配料。将五花肉切丁；幹黃醬和甜面醬以2比1的份量放入一個大碗中，再加入一小碗水稀釋開；姜切末備用。

準備菜碼。黃瓜切絲、心裡美蘿蔔切絲、香菜切段、芹菜切段備用。

鍋中加水，水燒開後将豆芽焯熟撈出過水備用。

依次将芹菜丁、青豆焯熟備用。

将煮好的黃豆去皮備用。

将五花肉丁放入鍋中煸炒。

煸炒至五花肉出油，表面微黃的時候放入姜末煸炒出香味。

将醬放入鍋中翻炒。

翻炒至醬越來越濃稠，顔色越來越重，在醬的表面有一層明油滲出即可關火。

煮面。煮好的面條要放入提前晾涼的白開水中過一遍水。然後加上“面碼兒”，拌上炸醬就可以開動了。

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